Тыквенный чизкейк с сыром филадельфия

Для приготовления тыквенного чизкейка понадобится:

- печенье - 250 гр.
- масло сливочное - 150 гр.
- корица

- 700 г сливочного сыра

- 170 г сахара
- 3 яйца
- 500 г уже запеченной тыквы
- щепотка мускатного ореха
- 1 ч. ложка имбиря

Как приготовить тыквенный чизкейк:

1. Смешать печенье, щепотку имбиря корицы и масло. Выложить на дно формы и прижать. Корж выпекать в духовке 5 минут.

2. Сыр, яйца, сахар, тыкву и специи как следует измельчить в блендере. Выложить начинку на корж.

3. Выпекать десерт около 1 часа при температуре 180 градусов. Дать остыть в духовке, а потом дойти в холодильнике.

Тыквенный чизкейк готов. Приятного аппетита!