Имбирные маффины с яблоками

Ингредиенты для "Имбирные маффины с яблоками"

Мука пшеничная (185 гр высшего сорта + 125 гр 1-го сорта) — 310 г Разрыхлитель теста — 3 ч. л. Имбирь (тертый) — 1 ст. л. Изюм — 150 г Яблоко — 1 шт Маргарин (растопленный) — 3 ст. л. Молоко (обезжиренное) — 300 мл Яйцо куриное — 1 шт Сахарная пудра (для посыпки) — 2 ст. л. Сахар (по вкусу) — 100-125 г

Рецепт "Имбирные маффины с яблоками"

Смешать оба вида муки, разрыхлитель для теста, имбирь, сахар, изюм и нарезанное кубиками яблоко. В другой чашке смешать растопленный маргарин, молоко (можно взять соевое молоко - еще меньше калорий) и яйцо. Смешать содержимое обеих чашек, замесить тесто, разлить в формы для маффинов. Выпекать в предварительно разогретой до 180*С духовке 20-25 минут. Остывшие маффины обсыпать сахарной пудрой.