БРОККОЛИ (100 Г) В СОУСЕ С ФИСТАШКАМИ (50 Г)

• Брокколи (соцветия)
  100 г
• Сливочный сыр (нежирный)
  20 г
• Укроп
  20 г
• Фисташки (любые орешки)
  10 г
• Оливковое масло
  1 ч.л.
• Лимонный сок
  1 ч.л.

Время подготовки: 5минут Время готовки: 7минут

Этапы приготовления:

1. Брокколи отвариваем в кипящей подсоленной воде 5-7 минут (чтобы капуста сохранила свой цвет - сразу после того, как достали брокколи, отправляем ее на пару минут в лед или ледяную воду);
2. Сливочный сыр смешиваем с лимонным соком, маслом и мелко нарезанными фисташками и укропом (для веганов - можно смешать просто масло с лимонным соком, орехами и зеленью);
3. Готовое брокколи полить сырным соусом.

Вставляй перекус один раз в день в большой промежуток времени между завтраком и обедом или обедом и ужином.