ЗАПЕЧЕННАЯ МОРКОВЬ (150 Г) С СЕМЕНАМИ ЛЬНА (1 Ч.Л.), КУНЖУТОМ (1 Ч.Л.) И ПАРМЕЗАНОМ (20 Г)

• Морковь
  200 г
• Сок апельсина
  ½ шт.
• Кунжут
  1ч.л.
• Семена льна
  1ч.л.
• Морская соль и перец
  по вкусу
• Пармезан
  20 г

Время подготовки: 10 минут  Время готовки: 25 минут

Этапы приготовления:

1. Морковь чистим и режем полосками. Заправляем кунжутом, семенами льна, соком половины апельсина и солью с перцем;
2. Выстилаем противень бумагой, выкладываем морковь и ставим в предварительно разогретую духовку до 200С на минут 20-25, до образования румяной корочки;
3. Готовую морковь посыпаем тертым пармезаном.

* вместо сыра можно использовать любой домашний соус. Например, из запеченных перцев и томатов (или свежих).